El popular programa de cocina de telerrealidad Guerra de cucharas blancas contra negras de Netflix presenta un formato donde chefs famosos (equipo blanco) compiten contra chefs emergentes (equipo negro). A medida que el programa ha ganado notoriedad, los restaurantes de los chefs participantes también han captado gran atención. En este artículo, presentaré algunos de sus restaurantes destacados.
Épisode 12 / 2024 / Netflix.
Guerra de cucharas blancas contra negras : Jueces
| Chef | Restaurante | Ubicación | Descripción |
|---|---|---|---|
| An Seong-jae | Moosoo | Gangnam-gu, Seúl | Único restaurante en Corea con 3 estrellas Michelin. Se reabrirá en noviembre. |
| Baek Jong-won | Hong Kong Banjum 0410, Saemaul Sikdang | Nacional | Conocido por su comida coreana deliciosa y precios asequibles. |
Información los restaurantes de Guerra de cucharas blancas contra negras
Cucharas blancas
El equipo blanco está compuesto por chefs famosos que ya han ganado reconocimiento en Corea. Sus restaurantes ofrecen sabores y experiencias que están a la altura de su renombre.
| Número | Chef | Restaurante | Ubicación | Descripción |
| 1 | Choi Gang-rok | Neo | Gangnam-gu, Seúl | Un elegante restaurante de alta cocina, especialmente famoso por su steak. ¡Es perfecto para citas! |
| 2 | Jung Ji-sun | Tien Mimi Gangnam | Gangnam-gu, Seúl | Ofrece auténtica cocina taiwanesa. Los xiaolongbao y dim sum son platos populares. |
| 3 | Choi Ji-hyung | Libukbang | Mapo-gu, Seúl | Famoso por su naengmyeon de Pionyang. ¡El sabor de su caldo es excepcional! |
| 4 | Joseph Lizard | Ebit | Sinsa-dong, Seúl | Un lugar que presenta creativas comidas en un menú de degustación, ha recibido 2 estrellas Michelin. |
| 5 | Kim Do-yun | Yun Seoul | Gangnam-gu, Seúl | Un lugar que reinterpreta la comida tradicional coreana de manera moderna. ¡Recomiendo el menú de hanjeongsi! |
| 6 | Yeo Kyung-rae | Hong Bogak | Yeoksam-dong, Seúl | Restaurante del maestro culinario Yeo Kyung-rae. Famoso por su pato pekinés. |
| 7 | Choi Hyun-seok | Choi Dot, Central Reducer, Dahlia Dining | Cheongdam-dong, Seúl, etc. | Restaurantes del chef Choi Hyun-seok, que aparece a menudo en televisión. Famoso por su cocina molecular. |
| 8 | Park Jun-woo | Café Opitibert | Jongno-gu, Seúl | Una cafetería de panadería francesa, conocida por sus croissants y macarons. |
| 9 | Oh Se-deuk | Chinmil, O Fan Fire | Jeju-do | Un lugar con platos hechos de ingredientes frescos de Jeju. ¡Recomiendo la pasta de mariscos! |
| 10 | Jang Ho-jun | Negi Company (Negi Live, etc.) | En todo Seúl | Una destacada casa de cocina japonesa. Si te gusta el sushi y el sukiyaki, ¡definitivamente debes visitarlo! |
| 11 | Nam Jeong-seok | Locally, Green Ball | Seongdong-gu, Seúl, Gangneung | Famoso por sus ensaladas y platos de tazón hechos con ingredientes saludables. ¡Perfecto si estás a dieta! |
| 12 | Fabri | Fabri Kitchen | Cerca de la estación Yongsan, Seúl | Puedes degustar auténtica cocina italiana del chef de Italia. ¡Recomiendo la pizza! |
| 13 | Kim Seung-min | Morinoaru | Aewol, Jeju | Ofrece una experiencia de cena especial en un entorno natural. |
| 14 | Bang Gi-soo | Bichena | Signiel Seúl, Seúl | La esencia de la alta cocina coreana. Puedes degustar las cuatro estaciones de Corea a través del menú de degustación. |
| 15 | Seon-gyeong Longguest | Operación de canal de YouTube | En línea | Un youtuber de cocina que comparte diversas recetas y consejos culinarios. |
| 16 | An Yu-seong | Gamail Sik | Gwangju | Chef maestro de cocina de Corea del Sur número 16, famoso por su hanjeongsi. ¡Puedes probar un banquete lleno de esmero! |
| 17 | Lee Yeong-sook | Na-gyeong Mushroom Farm | Buyeo | Famoso por sus platos de hongos frescos. ¡Recomiendo el estofado de hongos! |
| 18 | Jo Eun-joo | Touch the Sky | 58º piso del edificio 63, Seúl | Un lugar donde puedes disfrutar de la cena con vistas a la noche de Seúl. ¡Recomiendo el steak y el vino! |
| 19 | Hwang Jin-seon | Jinjin | Seogyo-dong, Seúl | Un restaurante chino famoso por su malatang y dim sum. ¡Si te gusta la comida picante, definitivamente deberías ir! |
| 20 | Edward Lee | 610 Magnolia, Nami Modern Korean Steak House | Louisville, EE.UU., etc. | Aunque está en el extranjero, si tienes la oportunidad, deberías visitarlo. Ofrece un menú único que combina la cocina coreana y occidental. |
Cucharas negras
| Número | Apodo | Restaurante | Ubicación | Descripción |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Cheonman Baekban | Chilgok Eomma Bapsang | Chilgok | Restaurante especializado en comidas coreanas al estilo «baekban». Ofrece un estilo tradicional de comida coreana. |
| 2 | Cocinero Loco | Dipin Oksoo, Dipin Sindang, Dipin Seúl (próximamente) | Seúl (Oksoo, Sindang) | Restaurante de estilo casual que ofrece comida rápida y banchan. |
| 3 | Genio Oculto | Pono Buono | Apgujeong | Restaurante de pasta gourmet famoso en Apgujeong. |
| 4 | Imokase No. 1 | Jeulgeoun Sul Sang, Andong Jip | Dobong-gu, Mercado Gyeongdong | Restaurante coreano al estilo «omakase». Ofrece un menú reinterpretado de la cocina tradicional de Andong. |
| 5 | Mafia de Nápoles | Via Toledo Pasta Bar | Yongsan-gu | Pasta bar al estilo napolitano. A 200 metros de Now Namyeong. |
| 6 | Genio de Negocios | Boseok | Euljiro | Famoso restaurante coreano en Euljiro. Su menú de platos diversos ha ganado popularidad. |
| 7 | Triple Estrella | Trid | Cheongdam-dong | Restaurante popular en Cheongdam-dong. Ofrece alta cocina. |
| 8 | Hombre que Pinta | Jogwang 201, 101 | Songpa | Restaurante que utiliza técnicas modernas de cocina. |
| 9 | Gurú del Sabor | Edamame | Namyeong-dong | Restaurante que ofrece snacks y platos simples al estilo japonés. |
| 10 | Rey del Pollo | Namyeongtak | Namyeong-dong | Restaurante especializado en pollo premium. Reinterpreta los platos tradicionales de pollo de manera moderna. |
| 11 | Rey del Yakitori | Yakitori Muk | Yeonnam-dong | Restaurante especializado en brochetas de pollo japonés que recrea un ambiente local. |
| 12 | Hombre de Fuego | Bistro Spark | Cerrado | Era famoso por su variedad de platos con sabor a fuego, pero actualmente cerrado. |
| 13 | Rey del Bibimbap | Jeonju Bibim Sori | Deokjin-gu | Restaurante emblemático de Jeonju que ofrece bibimbap tradicional. |
| 14 | Chef de Celebridades | Buto | Hannam-dong | Restaurante de alta cocina frecuentado por celebridades. |
| 15 | Chef del Bolso de Hierro | Doryang | Jongno-gu | Restaurante que reinterpreta la cocina tradicional coreana de manera moderna. |
| 16 | Gángster de la Carne | Gunmong | Hannam-dong | Restaurante premium coreano enfocado en platos de carne. |
| 17 | Uno Dos Tres | Bon?? | Nonhyeon-dong | Falta de información detallada. |
| 18 | Papá Seungwoo | Canal de YouTube «Papá Seungwoo», Kitchen Maillard (cerrado) | Canal de YouTube en funcionamiento, Kitchen Maillard cerrado | Youtuber de cocina. Proporciona descripciones detalladas de platos y consejos de cocina. |
| 19 | Maestro del Almuerzo | Chef de la comida escolar de la Escuela Primaria Hanbuk | Jubilación reciente | Chef de comidas escolares con una larga carrera. Muy querido en la escuela. |
| 20 | Gangster de la Cocina | Now Namyeong | Yongsan-gu | Popular restaurante que ofrece una variedad de platos utilizando ingredientes premium. |
| 21 | Diosa de la Cocina Chinesa | Grand Majestic Sichuan | Hong Kong | Subchef de un famoso restaurante de Sichuan en Hong Kong. |
| 22 | Pasta Nacional | Sous Chef de alta cocina de «July» en Seorae Village | Seorae Village (trabajó hasta agosto) | Trabajó como sous chef en un restaurante que ofrecía platos de pasta premium. Actualmente no tiene afiliación. |
| 23 | Hermano de Chicles | Canal de YouTube «Chambo» | Canal de YouTube en funcionamiento (45.6 mil suscriptores, TikTok 98.5 mil) | Popular youtuber de cocina que ofrece diversas recetas y consejos. |
| 24 | Chef de la Antártida | Sundaeguk de la Antártida | Anyang | Restaurante especializado en sundae guk que se estima está cerrado. |
| 25 | Chef de Acompañamientos | Mama-ri Market | Seongdong-gu | Restaurante y mercado que vende banchan coreano tradicional. |
| 26 | Hombre que También Hace Bien su Trabajo | Mukjeong Seúl | Próximamente | Nuevo restaurante que abrirá pronto. También demuestra talento en la cocina más allá de su trabajo principal. |
| 27 | Restaurante de Calle No. 1 | Gaya Gaya Edae | Edae | Restaurante de ramen que apareció en el programa «Restaurantes de Calle». Está operando exitosamente. |
| 28 | Chef de Cocción Rápida | Sushi Nonde, Snack Bar Nonde, Tuna Nonde | Seongsu, Jongno, Gwangjin-gu | Restaurante popular que ofrece sushi y platos de atún al estilo japonés. |
| 29 | Jang Geum de Nueva York | Operador de Juliet Catering | Nueva York | Chef que opera catering y clases de cocina en Nueva York. |
| 30 | Niño Regresado | Operador de Wine Bar Ainet | Sinsa-dong | Restaurante popular en Sinsa-dong que ofrece un bar de vinos y un menú de cocina casual. |
A través de este programa Guerra de cucharas blancas contra negras , tienes la oportunidad de probar la excelente cocina de los chefs de los equipos blanco y negro. Si viajas o vives en Corea, te recomiendo visitar los restaurantes de cada equipo para experimentar su filosofía culinaria y creatividad.
Últimamente, en las tiendas de conveniencia de Corea, están saliendo nuevos productos en colaboración con chefs famosos. ¡La próxima vez traeré esta historia! Si quieres saber más sobre los sabores de Corea y las cosas deliciosas de Corea, ¡haz clic en esta página! 그럼 안녕!