En Corea, el arroz no es solo una comida, es una parte integral de la cultura. No es raro escuchar a los coreanos preguntarse «¿Ya comiste?» o decir «¡Vamos a comer juntos más tarde!«. 😋 Hoy te presento 10 deliciosos platillos de comida Coreana de arroz que son populares en Corea. ¡Te encantarán!
Características del Arroz Coreano 🍚
El arroz que se consume en Corea generalmente es de la variedad japónica, que se distingue por sus granos redondeados y pegajosos, lo que lo hace perfecto para los platillos coreanos. Aunque también puedes disfrutar de arroz de grano largo, el arroz coreano tradicional añade un sabor único a estos platillos de comida coreana de arroz. ¡Descubre estos 10 platillos a continuación!
1. Bibimbap (비빔밥)
El bibimbap es ideal para quienes desean disfrutar de verduras sin complicaciones. Se coloca una variedad de vegetales sobre el arroz y se mezcla con pasta de chile (gochujang). Este platillo de comida coreana de arroz es un clásico que no te puedes perder.
Si quieres saber receta, aquí esta!
2. Bulgogi Dupbap (불고기 덮밥)
El bulgogi dupbap combina carne de res marinada en una salsa dulce y salada con arroz. Es un platillo sencillo pero delicioso que encantará a todos. Una opción perfecta de comida coreana para cualquier ocasión.
3. Kimchi de cerdo con arroz (돼지고기 김치밥)
Cuando el kimchi empieza a aburrirte, un salteado rápido de cerdo y kimchi sobre arroz crea un platillo lleno de sabor. Esta comida es tan adictiva que querrás repetir.
4. Juk de pollo y ginseng (인삼 닭죽)
En los días calurosos de verano, cambia el samgyetang por el juk de pollo y ginseng. Es un platillo de comida coreana de arroz reconfortante, ideal para recuperar energías.
5. Atún mayonesa con arroz (참치 마요 덮밥)
Si buscas una comida rápida y sabrosa, el atún con mayonesa sobre arroz es la opción perfecta. También puedes sustituir el atún por spam para variar. ¡Es una comida sencilla pero deliciosa!
6. Arroz frito de ajo y camarón (마늘 새우 볶음밥)
El arroz frito con ajo y camarones es tanto delicioso como saludable. La combinación de crujientes chips de ajo con jugosos camarones hace de este platillo de comida coreana un verdadero deleite.
7. Arroz con huevo y salsa de soya (간장 계란밥)
Este es un clásico en la comida coreana de arroz. Perfecto para un desayuno rápido, solo necesitas arroz, salsa de soya, aceite de sésamo y un huevo frito.
8. Curry Rice (카레라이스)
El curry rice es un platillo nutritivo y sabroso. La combinación de arroz y curry es tan irresistible que siempre querrás más. Un ejemplo perfecto de comida adaptada a gustos internacionales.
9. Kimbap (김밥)
El kimbap es un favorito en las excursiones en Corea. Con rellenos como atún, tonkatsu, chile, queso y huevo, este rollo de comida coreana de arroz es perfecto para cualquier ocasión.
10. Ogokbap (오곡밥)
Durante la festividad de Daeboreum, se disfruta el ogokbap, una mezcla de arroz con al menos cinco granos diferentes, como arroz, cebada, mijo, sorgo y frijoles rojos. Es un plato tradicional y nutritivo de comida coreana de arroz que no puedes dejar de probar en esta celebración.
Estos son los 10 platillos de comida coreana de arroz que te recomendamos probar. ¿Cuál te llama más la atención? 😄 Si no tienes tiempo para cocinar, siempre puedes recurrir a la comida instantánea coreana como «hetbahn», un arroz listo para calentar y disfrutar en solo 3 minutos. Es una manera fácil y deliciosa de disfrutar de la comida coreana de arroz.
Recomendaciones de Comida Instantánea 🍱
Además de «hetbahn», hay una gran variedad de comidas instantáneas en Corea que pueden salvarte en un apuro. ¡Prueba algunas de estas opciones rápidas y sabrosas!
O’Food BAP – Arroz instantáneo (paquete de 12)
